Jag och Hallberg har gjort en god grönsakssopppa.
Vi mixtrade lite och hade i rött vin och mjöl. Mjölets effekt blev att det kokade upp på kanterna och gjorde det segt. Men vinet gjorde en fin smak.
Vi hade i potatis, morot och lök.
Vi hade i grönsaksbuljong och matlagningsgrädde, grädden gjorde så att färgen blev vitare och en krämigare smak på det hela, vilket jag tyckte var jätte gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar