Jag och Fernanda gjorde köttfärspaj.
Vi delade upp arbetet och då blev det att Fernanda fixade degen samtidigt som jag fixade köttfärsen. Degen var enkel att göra, man hade bara mjöl vatten och smör. Hon tryckte ut det i en pajform och sedan skulle vi hälla i köttfärsen. Jag började med att hacka lök och paprika och sedan fräste jag löken och hällde sedan i köttfärsen och sedan tillsatte jag paprikan och champinjoner. Jag kryddade med cayen peppar, salt och peppar. Jag tog i en matsked mjöl så det skulle bli mer sammansatt och för att få en mer rör aktig sak så hällde jag i lite vatten.
Sedan hade vi den i ungen i 20 min.
Resultatet blev faktiskt det bästa jag har gjort i hemkunskapen. Det blev riktigt gott och detta är något som jag kommer göra hemma. Många gånger.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar